Segredos da decoração de cupcakes apresenta as técnicas de preparo de cupcakes. Fotografias coloridas com o passo a passo ensinam a usar a espátula angular e o saco de confeitar para cobrir cupcakes com glacê, ganache e creme de manteiga, e também a fazer coberturas coloridas. As oficinas trazem uma grande variedade de ideias de decoração, como frutas e flores cristalizadas, carimbos, moldes e confeitos sobre o fondant, além de trabalhos em arabescos e com escritas e bordas. Há modelos para crianças, casamentos, feriados, entretenimento, temas da natureza e muito mais.
- Editora : Quarto Editora; 1ª edição (1 março 2016)
- Idioma : Português
- Capa comum : 144 páginas
- ISBN-10 : 085762380X
- ISBN-13 : 978-0857623805
- Dimensões : 21.6 x 22 x 1.2 cm